僕は、
外食のときには、
値段を気にせずに、
食べたいものを食べます。
その理由は、
自分の残り時間と、
いつまで自分の歯で噛めることができるかとか、
そうした視点から、
お金以上に、
今味わうことのできる食事を、
大切にしたいと思うから。
で、自炊においては、
健康を意識し、
出来合いの総菜を買うのではなく、
なるべく手作りして、
食べるようにしています。
以下は、自分で漬けた白菜の漬物。
添加物などを考えると、
漬物も、
自分が漬けるのが一番安心。
また、きんぴらなども自分で作れば、
好みの味と量で調整できます。
あまらさない程度に、
食材を買うコツも、
覚えました。
おひとり様の、
ローコスト生活は、
楽しく続けるのが一番です。
